开封后的牛奶可以保存多久
2025-12-01 18:39 来源：网络 点击：
开封后的牛奶可以保存多久
牛奶开封后再次密封冷藏，可以保存1~2天左右。在常温下敞开放置，4小时后就会有大量的细菌等有害物质滋生，超过8小时就不能再饮用。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。
“生鲜奶”通常也叫生鲜乳，是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售，消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶，则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌（巴氏杀菌或超高温灭菌）等工艺制成的，是符合国家有关标准要求的产品。
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